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BOLO DE BANANA

Ingredientes:

  • 2 Ovos
  • 80 g de manteiga
  • 250 g de iogurte natural
  • 190 g de açúcar mascavado
  • 120 ml de leite
  • 150 g de farinha de trigo
  • 115 g de farinha integral
  • 100 g de flocos de aveia
  • 10 g de canela moída
  • 2 Bananas
  • 15 g de fermento em pó
  • 1 Maçã
  • 100 g de nozes
Instruções:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, adicione os ovos o iogurte e o leite, batendo entre cada adição, por fim junte as farinhas a canela as frutas cortadas em pedaços e o fermento.

Coze a 180º numa forma 24 untada e forrada a papel vegetal.

Bom apetite

Bolo de Banana